ハマグリ刃

特殊鋼の硬度粘り

安全性

45.5度のこだわり

上　マダムナイフ　口金サーモン三徳

下　マダムナイフ　口金サーモン牛刀

溝を掘ることによって、

切り離れがよくなります。

この道５０年の熟練職人

水研ぎ

0.01mmの薄さの違いがわかる

むらがない